納豆ご飯の栄養成分

納豆ご飯は、日本の伝統的な発酵食品で、健康的なイメージがあります。納豆ご飯（納豆かけご飯）の栄養成分を見てみましょう。

- **カロリー**: 1膳（約206.6g）の納豆ご飯は約**331kcal**です。100gあたりのカロリーは約**160kcal**です¹³。
- **タンパク質**: 納豆ご飯には約**11.2g**のタンパク質が含まれています。
- **脂質**: 納豆ご飯には約**4.67g**の脂質が含まれています。
- **炭水化物**: 納豆ご飯には約**64.96g**の炭水化物が含まれており、そのうち糖質が約**58.66g**です。

納豆ご飯は、ビタミンKやパントテン酸、葉酸、ビタミンB2、ビオチン、セレン、モリブデン、銅、マグネシウムなどの栄養が豊富に含まれています。三大栄養素の割合は、炭水化物が最も高く、タンパク質と脂質が続きます。納豆ご飯をさらに栄養豊富にするために、アボカドや砂糖、胡麻、納豆卵掛けごはんなどの高エネルギーの食材をトッピングすることもあります¹².

納豆ご飯は、ビタミンKとカルシウムを含むことで、骨の健康にも貢献します。また、ビタミンCを含む柑橘類や野菜と一緒に摂ることで、栄養の吸収を助けることができます。²

ソース: Bing との会話 2024/4/24
(1) 納豆ご飯 - カロリー/栄養成分/計算 | カロリーSlism. https://calorie.slism.jp/201902/.
(2) 【納豆ご飯のカロリー】栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の .... https://www.satoumi-shima.jp/2022/03/blog-post_9160.html.
(3) 納豆の栄養成分一覧｜1日の目標摂取量の目安との比較 - 美醸ラボ. https://fermentedfood.net/column/natto-nutrients.

コメント 1

納豆、娘が好きですね。
冷凍食品、普通に使いますよ。
畑をしているので、野菜はみなさんより多種でしょう。オーガニックです。娘のお菓子にも使いますから。
by 夏炉冬扇 (2024-04-26 16:46)