五目そばの栄養成分

五目そばの栄養成分について、私は以下の情報を見つけました。

- 五目そばは、そばにかまぼこ、なると、ねぎ、板麩、しいたけ、乾燥わかめなどの具材を加えた料理です。めんつゆで味付けされます。
- 五目そばのカロリーは、一杯（493g）あたり426kcalです。100gあたりのカロリーは86.4kcalです¹。
- 五目そばの主な栄養素は、たんぱく質21.79g、脂質2.37g、炭水化物81.74gです¹。糖質は73.85gで、食物繊維は7.89gです¹。
- 五目そばにはビタミンやミネラルも含まれています。特にビタミンKとナトリウムの含有量が高いです¹。ビタミンKは血液の凝固や骨の健康に関係する栄養素で、一日に必要な量の約4倍を摂取できます²。ナトリウムは体液の調節や神経伝達に必要なミネラルですが、過剰摂取は高血圧やむくみの原因になる可能性があります³。五目そばの一杯で推奨される一日の上限量の約3分の1を摂取してしまいます¹。
- 五目そばは糖質やナトリウムが多いため、ダイエット中や塩分制限が必要な方は注意が必要です。また、具材によってカロリーや栄養成分が変わる可能性がありますので、参考値としてご覧ください。

以上が私が調べた五目そばの栄養成分に関する情報です。

ソース: Bing との会話 2023/8/5
(1) 【カロリー】「五目そば」の栄養バランス(2023/6/27調べ). https://www.eatsmart.jp/do/caloriecheck/detail/param/foodCode/9999010000206.
(2) おかめそば - カロリー/栄養成分/計算 | カロリーSlism. https://calorie.slism.jp/200003/.
(3) 五目そば のカロリーは?. https://www.calories.jp/カロリー/五目そば.
(4) 五目焼きそばのカロリー一覧と糖質・栄養成分 – 食べ物の情報 .... https://umeboshiannai.com/archives/14441.
(5) 五目そばの糖質とカロリーが1秒でわかる！ダイエット向き .... https://note.com/shiru2_toushitsu/n/n9d78a9f26685.

コメント 1

五目そばは、あんかけか、トッピングか、醤油か塩か、具材の数と種類でも違ってきますね。
by いっぷく (2023-08-05 01:19)