にんにく味噌の栄養成分

にんにく味噌は、味噌ににんにくや酒などを混ぜた調味料や漬け物です。御飯や晩酌のお供に最適です。にんにく味噌の栄養成分は、100gあたり以下のようになります¹。

- エネルギー：201kcal
- たんぱく質：8.4g
- 脂質：3.6g
- 炭水化物：35.5g
- 食塩相当量：8.6g

にんにく味噌には、にんにくと味噌の両方の栄養が含まれています。にんにくには、ビタミンB1の効果を高めるアリシンや、抗菌・殺菌作用のあるアリインなどがあります。味噌には、マグネシウムやペプチド、カリウムなどがあります。これらの成分は、高血圧やコレステロールの予防に役立ちます²。

にんにく味噌は、栄養価が高くて美味しい食品ですが、食べ過ぎると体に悪影響を及ぼすこともあります。にんにくの強い刺激によって、胃や腸の粘膜を傷つけたり、貧血や口内炎などを引き起こしたりすることがあります²。また、味噌は塩分が多いので、水分補給や適度な運動も忘れないようにしましょう。

にんにく味噌は、食べる量やタイミングに気をつけて、健康的に楽しみましょう。

¹: [カロリーSlism](^1^)
²: [お役立ちラボ](^2^)

ソース: Bing との会話 2024/2/12
(1) にんにく味噌 - カロリー/栄養成分/計算 | カロリーSlism. https://calorie.slism.jp/201208/.
(2) にんにくの味噌漬けの栄養や効能は？食べ過ぎはヤバいって .... https://oyakudachi-labo.com/1916.html.
(3) にんにく味噌 - カロリー/栄養成分/計算 | カロリーSlism. https://calorie.slism.jp/201208/.
(4) にんにくの味噌漬けの栄養や効能は？食べ過ぎはヤバいって .... https://oyakudachi-labo.com/1916.html.
(5) 【カロリー】「マルサン にんにくみそ パック100g」の栄養 .... https://www.eatsmart.jp/do/caloriecheck/detail/param/foodCode/9901040000105.
(6) みそにんにく(140g) - 菜乃屋. https://www.nanoya.jp/?pid=163656198.

コメント 2

にんにくは肥料食いです。
結構手入れが大変な野菜です。
by 夏炉冬扇 (2024-02-17 20:48) 

健康食品は手がかかるんですね。
by skeptics (2024-02-18 22:27)